これまで残念ながら、アメリカのごはんを美味しいと思ったことがなくて
訪米するたびに日本の食事の素晴らしさを改めてかみしめることになるのですが
ステーキとハンバーガーだけは別格！さすがアメリカ、肉の国！！
今回の旅行では、名物ハンバーガーショップをふたつ巡りました。
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In-N-Out Burgerアメリカ西海岸でおすすめのお店は？と尋ねると、何人かの人からこのハンバーガーチェーンを紹介いただきました。
マクドナルドとかバーガーキングとかと同じレベルを想像したら大間違い。
日本でいうならモスバーガー、いやフレッシュネスバーガーレベルのクオリティかと。
（アメリカにしては）ちょっと小ぶりのハンバーガー。
中には分厚いハンバーグとみずみずしいレタス・トマト・オニオンが挟まっています。
オーダーを受けてから作っているらしく、ファーストフードにしては少し時間がかかりますが
それだけ、肉はジューシー野菜はフレッシュで、美味しいハンバーガー。
付け合せのポテトがアメリカーンな感じですが、これもカリカリしててまずまず。
やはりハンバーガーにはポテトとコーラ（私はお水だったけど）が合うんだなあ。。。
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Burger Meisterここはあまりガイドブックにも載っていないし、いわゆる観光地にあるわけでもないのですが
地元の人ぞ知る隠れた名店だと思います。
夫曰く「サンフランシスコで一番おいしいハンバーガー」。
所詮ハンバーガーでしょ、またまたぁ。と思ってたら
すみませんナメてました（シャッポを脱ぐ）。
じゃん。王者の風格を感じます。むしろこれがバーガーキングを名乗るべきなのでは。
これが堂々の断面！！
肉汁しみしみで、底のバンズから汁がしたたってます。
ひとつのバーガーに1/2ポンドのお肉を使ってるんだそうで
これを２人で分けて食べたのですが、結局ひとりあたり「クオーターパウンダー」相当のお肉を食べたことに。
正直私の胃袋にはちょっとボリュームがありすぎたのですが
それでもぺろりと食べてしまえるほどの美味しさでした。
ハンバーグとバンズがふかふかで、しかもお肉が脂っこくないから、ぺろっと行けちゃうんだよね〜。
付け合せのサラダがグリーンサラダだったというのもポイント高いです。
というのも、あちらのお国で「サラダ」を注文すると、「チキン＋レタス少々」という
なにやら具材と野菜の構成比が逆転しているようなプレートがやってくることがしばしばなので。
（同じように「スープ」を注文すると、コンソメとかポタージュではなく「チリビーンズに汁少々」というものがやってきたりする。ほぼ固体…）
ちなみにこのお店の隅っこで、老婦人がふたりお食事をしてたのですが
日本人の目からみるとなかなか不思議な光景でした。
ナイフとフォークでお上品にハンバーガーを召し上がってるのもさることながら
あのおばあちゃんたち、私らが二人がかりでやっつけたたハンバーガーを
それぞれひとり一個ずつ完食してたんだな（＾＾；）
